Wistaria 空白頁

看似焦黑的雞翅但吃來是超絕美味，不起眼的辣椒醬和綠色飲料也超讚

向來覺得口味這事情很主觀，乾脆少跟隨網路介紹吃東西，尤其檳城美食夢碎後。

在檳城被超強冷氣吹到發燒，發冷發熱地到了吉隆坡，昏睡加沒進食一整天。還是決定划手機找點吃的，有人說黃亞華雞翅好吃，時尚玩家也去吃過。決定把期望值降低。

傍晚，看了地圖朝住處後方的小街走，才知道這就是部落客形容的吉隆坡夜市（其實比較像大排檔，幾乎只有餐飲店），而且大名鼎鼎的黃亞華就在此。黃亞華的店面比整條街的其他店都大，而且人聲鼎沸。

雞翅來了。深褐色，焦焦的，看起來有點好吃。吃了第一口，哇，都快噴汁了！吃到口中，有點微甜、帶點醬油味，不是很複雜的味道。沾了微辣的辣椒更讚，吃了一口就了解它的厲害。這次沒踩到地雷。

走出店後，看到師傅在烤雞翅。他很專心地看每列雞翅的狀態，翻轉或調整位置，讓每隻雞翅都均勻受熱，不被烤焦。師傅十分專注，滿頭大汗也不在意。難怪這麼好吃，向師父致敬。

大概是這街上生意最好、最大的餐廳

烤雞翅師傅十分專注在調整火候

亞羅街掛了紅燈籠 很像台灣的夜市

店在哪裡：42-1J; 42-1K, Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur

營業時間：傍晚5-6點開始 只有晚上營業

交通：Monorail Bukit Bintang站，出站後約步行4 - 5分鐘